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★献立時での節約★
①お茶などをペットボトルで買わず、ティーバッグを買って自分で作れば、2㍑20円もかかりま
せん。これで、1ヶ月数百円のお得になり、ペットボトルのゴミも減って一石二鳥です。 ②お昼のお弁当や主婦のお昼には、前の日の夕食を多めに作って残り物を使えば、食費がか なり減ります。 ③スーパーなどで買ってきた食材を使い切らずに、いつの間にか傷んでしまうミスを防ぐには、 買ってきた物のリストを冷蔵庫のドアなどに貼り、使い切ったら印をつけるという方法が効果 的です。リストを作るのが面倒な場合は、レシートを貼っておけば手軽にできます。 ④夕食の献立は、1週間分などサイクルを決めて考えてしまいます。その時に、例えば月曜日 の主菜に使った野菜の残り物を水曜日の副菜に利用するといった使い回しを考えましょう |
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★買い物時での節約★
①献立を1週間分まとめて考えてしまうように、買い物もなるべく週1回などとまとめて済ませて
しまいましょう。そうすれば、時間も有効に使えます。 ②献立を決めて買い物に行き特売品に出会ってしまったら、例えば合挽き肉を特売品である鳥 挽き肉にするなど、アレンジしましょう。それ以外で買ってしまいそうな場合は、調味料や冷 凍食品など、保存のきくものにしましょう。 ③買うものをメモして行き、メモしたものだけを買うようにすれば買い忘れもなくなります。さらに 財布の中は予算ギリギリで行けば、余計なものを買わずに済みます。 ④店内では、カートは使わず重いものから先にカゴに入れましょう。カートを使うとラクなので、つ い余計なものまで入れてしまう場合があります。重いものから先にカゴに入れればカゴが重 いので、店内をブラブラすることなく自然と買い物を控えることができます。 ⑤お腹の空いてる時も、なるべく避けましょう。ついパンやお惣菜の匂いにつられて買ってしま う場合があります。 ⑥スーパーの特売のチラシを1週間～1ヶ月分ぐらいとっておき、自分なりに分析してみましょう すると、同じ商品でも1番安くなる底値がわかってきます。底値を知っておけば、調味料など 保存のきくものは、通常の値段で買うことはなくなります。 ⑦閉店間際の生鮮食品の値引き以外にも、定休日前の値引きも狙い目です。通常なら次の日 に見切り品として売れることができますが、定休日をはさむと売り物にならなくなるからです。 ⑧閉店間際を狙うなら、デパートもオススメです。スーパーと同じように値引きされていくからで す。いつもの予算内で品質のいいものが買えます。 ⑨いくら見切り品などで安くなっていても、食べきれないほど買わないようにします。自分の家 庭の消費量を知っておきましょう。 ⑩レジ横商品は、通常の棚に置いてある時よりも約10倍もの売り上げになるそうです。それだ け、つい手が伸びてしまいがちなので気をつけましょう。 ⑪旬の食材は安くて美味しいものが手に入るので、知っておきましょう。旬の食材 |
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★保存時での節約★
①使いかけの野菜などは、透明ケースの中にまとめて入れておけば、中も見えて忘れることも
少なくなります。
②胡瓜などの細長いものは、牛乳パックやペットボトルを切ったものに、立てて保存すると取り 出しやすく、長持ちします。 ③南瓜・玉葱・じゃが芋などは、冷蔵庫や冷凍庫の保存より常温保存の方が向いています。直 射日光の当たらない場所でダンボールなどに入れて保存しましょう。 ④買い物をまとめてしたら、すぐに使わないもので冷凍できるものは、小分けにして冷凍保存し ます。1回の消費量が少ない香味野菜も冷凍保存しましょう。 ⑤ご飯・パン・うどんなども残ったら冷凍保存します。うどんは、まとめ買いして袋のまま冷凍し ておけば安くつきます。うどんを解凍する場合は、袋から出して沸騰したお鍋のお湯に入れる だけでいいので、とても簡単です。 ⑥解凍するときは、冷蔵庫に移すか、室温で自然解凍するのが1番です。もし、夕食に使うのな ら朝から冷蔵庫に入れるなどしましょう。冷凍方法 |
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★調理時での節約★
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